今年以来，故城县市场监督管理局紧盯网络餐饮后厨隐蔽、消费者“看不见、不放心”的痛点，把监督哨交给群众、把协管力量聚到一线，全县300余家入网餐饮单位实现“互联网+明厨亮灶”100%全覆盖，外卖订单食安封签全覆盖，网络餐饮消费环境持续向好。
一、群众点单，监管跟着民意走
“你点我查”活动依托公众号由消费者投票定对象，不打招呼、直奔现场，检查画面公开、整改结果晾晒，让每一次突击检查都经得起围观。群众想查哪家就查哪家，监管力量向投票热度高、投诉集中的商户精准倾斜。今年以来累计开展活动17期，群众参与度节节攀升，监管方向与群众关切同频共振。
二、骑手接力，流动探头织密网
30名外卖骑手受聘食品安全社会监督员，车轮滚到哪里、监督就跟到哪里，“随手拍”上报后厨隐患，线索快速核查反馈，与线上巡检形成互补。15支工作队划片包干、网格推进，累计复核入网商户600余户次，整改“幽灵外卖”问题商户7家，让无实体门店、证址不符的“幽灵外卖”无处藏身。
三、晒单交账，整改成效群众评
线上预警分流、线下靶向核查，隐患逐条上账、逐项销号。对逾期不改、人为遮挡摄像头的商户突击回查，多次预警仍不达标的餐饮店当场责令停业整顿。今年下达责令整改通知书266份，立案查处118起，处置网络餐饮投诉举报12件，办结率100%，群众满意度98%以上。入网餐饮商户食品安全专题培训同步铺开，积极调动商户主动性。部门监管、平台履责、骑手协管、群众参与同向发力，治理格局由“单兵作战”转向“多元共治”。
故城县市场监督管理局持续巩固整治成效，健全常态化长效监管机制，让故城群众点得放心、吃得安心。(张鹏)