五华区区委书记带队开展春节节前食品安全检查

春节将至，为保障节日期间食品安全，1月16日，五华区区委书记陈伟带队开展节前食品安全检查，五华区市场监督管理局局长关文学等陪同检查。
检查组一行对五华区商场、超市的各类食品、商品进行检查，详细查看超市食品原材索票索证，进货查验制度的落实及节日期间各类应节食品供应情况，仔细了解食品安全快速检测室，食品销售信息公示等运行情况，重点检查了水产品、食用农产品，猪肉及其它畜禽肉类等生鲜食品的经营情况，认真核对食品合格证、进货单据等，并对五华区食品安全管理工作给予了充分肯定。
陈书记强调：食品安全无小事，食品生产经营单位要进一步提高食品安全意识，严格执行好各项食品安全管理制度，特别是食品安全追溯制度，严把食品材料源头关，做好登记备案，做到有源可查，做好相关应急预案，确保食品安全主体责任落实到位，不断提高食品安全管理水平；市场监管部门要切实担负起监管责任，组织好对节日市场食品的风险排查和隐患治理，并及时妥善处置好食品投诉举报工作，做到心中有数、整治见成效，切实维护舌尖上的安全，保障广大群众过上一个欢乐祥和的节日。