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这“药方”能否让低谷中的湖州竹产业重焕生机?

日前,浙江大学湖州市笋竹产业联盟召开年度第四次例会,在梳理总结2016年联盟工作情况的同时,着重研究分析了当前竹产业面临的严峻形势及应对之策。

近年来,竹产业在劳动力成本快速增加、加工企业结构调整等多重客观因素的制约下,鲜笋价格市场波动低迷、竹材价格一跌再跌,竹子培育出现放弃管理,甚至毁竹种茶等现象,前景十分堪忧。

竹产业是湖州林业的重要支柱产业,一、二、三产都有涉及,其经济作用不可低估。同时,竹林约占湖州有林地面积的一半,生态功能极为重要。全市近150万亩毛竹林,一旦放弃抚育,林内毛竹会密度过大,极易引发森林火灾、森林病虫害等灾害,并引发生态灾难。

竹产业如何走出当前出现的低谷,必须多轮驱动、复合经营,以作代抚,良性互动。为此,专家建言:

一是高度关注,共同呵护。无论是政府层面,还是专家层面,从基层林业干部到广大经营户,都要高度关注并引起足够重视,这些资源是前辈留下的财富,不仅与经营者的利益息息相关,而且为全社会共同所有,只有加倍呵护,才会更好地传承并服务于社会。

二是“机器换人”,节本增效。利益最大化是经营的目的,也是其第一需求。在高成本、低效益的情况下,经营者想不放弃经营实在是力不从心。只有“机器换人”,提高劳动效率,减轻劳动最度,节省生产成本,竹农才有持续经营的后劲和活力。因此,政府和行业主管部门要采取政策支持、资金扶持等多种杠杆,引导竹农改变经营理念、作业方式和管理模式,提升冬、鞭笋产量和效益,增加收入。

三是多措并举,复合经营。结合新型职业农民培训等,带领经营者走出去、引进来,不断开阔经营者的视野和眼界,创新竹林下复合经营、混合经营模式;学习借鉴竹林下种植中药材、食用菌等新技术、新模式,以作代抚,以短养长,以利于竹农可持续经营。

四是分类经营,有序改造。对山陡路远,立地条件相对较差又不便经营的毛竹林,结合林区道路改造、生物防火林带建设等林业工程,积极有序地进行林向改造,采取带状改造等模式,种植珍贵树木、彩叶树木,提前设防,优化林分结构,丰富景观色彩。

五是挖掘潜力,开辟新路。湖州在全竹利用上一直走在前列,从餐桌到居家生活,从初级产品到竹生物制剂等,备受业界关注和钟爱。然而在竹健康食品、饮品及保康制品上,尚不尽人意。本世纪初,湖州健怡植物纤维食品有限公司利用笋根为主成功开发具有较强吸水膨胀、可吸附有机物、阳离子结合和交换等功能的食疗新产品,改变肠道系统中微生物群落组成,丰富了传统中医学理论,经过10多年的不懈努力,已经引起了医学界的关注,这也是竹子在功能性产品上的一大亮点。群策群力,聚集智慧,深挖竹子功能性产品,对于竹产业的可持续发展,具有深远的积极意义和影响。赵新荣杨健

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