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芹菜擗叶产量高

据试验研究,塑料大棚或日光温室栽培的秋冬茬芹菜采用擗叶收获的方法,擗叶产量可占总产量的70%~80%,产值占总产值的60%~75%,亩产量可达1.2万~1.5万公斤,比常规法栽培的秋冬芹菜和越冬芹菜两茬的产量还增加40%以上。其主要栽培管理措施是:

选择良种。擗叶收获的芹菜要选用不易抽薹或抽薹晚、植株高大、生长势旺、叶柄粗、抗性强、品质好、产量高的中迟熟品种。如上海大芹、意大利冬芹、开封玻璃芹、天津实芹等。不宜采用植株矮小、长势弱、叶柄细小、质量差、产量低的早熟品种。

深耕足肥。土壤犁翻深度比采用常规方法增加3~5厘米,施肥量也比常规种植的提高20%~25%,以满足芹菜多次擗叶对养分的需求;细致整地碎土,提早做成菜畦,使土肥相融,避免肥多影响芹菜正常生长。

适时擗叶。11月中旬至12月初,当植株长到70~80厘米高时,开始擗叶收获。一次擗叶1~3片,留2~3片成叶。每次不能擗叶过多,以免影响植株恢复正常生长。就一株芹菜而言,一般15~20天擗叶一次。就全田而言,可连续不断地擗叶上市。整个收获期,每株芹菜可擗叶3~5次,采收期达100天左右。2月末至3月不再擗收时,一次性整株挖收,腾茬净地。

擗收后的管理。擗收后管理的核心是控制花薹生长,促进营养生长。擗叶后用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷施一次,防止病菌从伤口侵入。擗收后7天左右,棚室内比常规温度要提高5℃~8℃,宜浇水一次,促进伤口愈合和根系再生。然后立即每亩用稀薄粪水肥1000公斤,或用磷酸二铵10公斤兑水100公斤浇施,以满足芹菜速生快长对养分的需要。如果菜地土质好,基肥足,植株长势旺,也可以第一次不追肥,第二次擗收后再施肥。(苏吴)

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