为深入贯彻落实“外防着入、内防反弹”和“人物同防”疫情防控策略。近日，市场监管高新分局组织召开冷链食品新冠病毒疫情防控工作视频会议，一新食品、家乐福、昇菘超市、蜀海（云南）供应链等8家重点企业负责人及高新区疫情防控指挥部共12人参加了视频会议。
培训内容：从业人员新冠病毒防控健康管理、装卸储运过程防控、生产加工过程防控、销售经营过程防控、餐饮加工过程防控要求，相关区域的应急处置措施、生产加工过程、运输和配送过程、销售经营过程、餐饮加工过程清洁消毒，生产经营常用消毒剂及使用方法等。
会议要求：要将冷链食品疫情防控作为目前和今后一个时期工作的重中之重来抓，提高政治站位，强化组织领导，落实人防、物防措施，持续做好常态化疫情防控。
会议强调：一是严格督促生产经营者落实进口冷链食品新冠病毒核酸检测、冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒等措施；督促指导生产经营单位加强进货查验、索证索票、追溯管理等，切实做到冷链食品来源可查、去向可追、风险可控；二是加大对冷链食品生产、运输、贮存、销售等各环节的监督检查力度，凡是不能提供“五证一码”的，一律不准上市销售。
通过培训，进一步提高辖区冷链食品生产经营企业新冠肺炎疫情防控工作的科学性和精准性，规范冷链食品生产经营过程中的防控环节，为保障人民群众生命健康安全夯实基础。
（市场监管分局 供稿）