为推动 “世界生物多样性第十五次缔约方大会”在昆明顺利召开，打造春城“开放、包容、安全、放心”的食品安全消费环境，推动昆明食品安全高质量发展，五华区市场监管局立足职能，科学监管，切实做好食品安全保障工作，圆满、顺利完成了此次“COP15线上活动”的食品安全工作。
一是安排部署到位。从去年疫情以后，按照顶层设计和安排，大会延期至今年十月。今年按照省、市指挥部的统一部署，我区接到重大活动食品安全保障任务后，迅速成立以局主要负责人或分管负责人为领导的专门工作机构，制定食品安全保障方案，明确保障目标、重点保障区域和保障任务，规范保障程序，为完成这次任务奠定了组织基础。
二是监督保障到位。通过超前谋划，提前介入，从去年以来，我们结合“净餐馆”工作，加强对重点场所现场监督检查，由分管领导、食品综协科、食品监管科结合各自职责制定了工作方案，带领所属人员深入辖区相关监管所、街道办事处重点点位提前介入，现场指导把控食品安全关键点，如食品原料采购及加工、厨房操作人员健康状况、卫生整治、餐具洗消及落实留样备查制度等方面提出了具体要求，及时监督整改食品安全隐患，强化责任落实。
三是值守工作到位。根据活动的总体安排，我局COP15食品安全保障专班4人联合官渡区局共20人驻点保障海丽宾雅温泉酒店进行从严监督，严格按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》要求，从晨检开始到晚餐结束，强化对餐饮环节整个操作流程进行全程巡查，发现问题做到立行立改。他（她）们以高度政治责任心和严谨工作作风、遵守工作纪律、坚守工作岗位，执行这次活动餐饮服务食品安全保障任务，圆满完成1000余人次用餐安全，受到中外与会嘉宾的高度赞扬。