联合国《生物多样性公约》缔约方大会第十五次会议(以下简称:COP15)于2021年10月11日至10月15日在昆明隆重举办。大会期间,按照上级的统一安排部署,市场监管高新分局勇挑监管重担,勇当保障先锋,选派业务骨干组成先锋突击队,以高度的政治责任感和使命感,扎实的工作作风,良好的精神风貌,与市级职责部门和服务保障相关公司人员联合组成COP15食材供应及总仓监管保障队伍,不计昼夜、不辞辛苦,不负光荣使命,圆满完成大会期间各项服务保障工作任务,充分展示了高新区市场监管队伍新形象。
根据省、市重大活动餐饮服务食品安全监督管理相关规范,本次COP15大会食品安全保障工作充分学习借鉴国家重大活动食品安全服务保障模式,设立COP15食材总仓,使监管关口前移,全面保障会展中心及重点酒店食材供应安全。为做好总仓保障工作,高新分局先锋突击队参与的保障队伍24小时不间断轮班值守总仓,实现了从基地食材准备开始,经过食材采摘、寄递快件、配送到仓、入仓查验、全品种现场检测、储存管理、配送押运食材至重点酒店、车辆回仓消杀等环节的全闭合严管严控,最大程度降低大会期间的食品安全风险。
在工作中,高新分局先锋突击队以四轮次的核酸检测为基础,全程入驻总仓工作,严格按照工作任务方案分工,严格落实疫情防控措施,严格把控食品食材安全,克服食材总仓艰苦的硬件条件和恶劣天气造成的困难,在冷库环境中长时间高强度坚守岗位,共计查验入仓食材54车次,115批次,快速检测97批次,总计21吨2907件货品,对检测合格食材及时入仓,对不合格产品监控销毁,全力做好大会食材供应安全保障,确保供应食品安全、可靠,为大会顺利举办和与会人员食品安全奠定了坚实的基础,圆满完成上级交给的各项任务。
(市场监管分局 供稿)