随着夏季的即将到来,野生菌进入生长旺季,即将大量上市。野生菌一旦采摘、食用不当,极易引起中毒。为有效遏制、防范食用有毒野生菌造成食物中毒事件发生,5月8-10日,红云街道工作人员在辖区张贴宣传海报“食用野生菌预防中毒预警安全公告”和“教你辨别毒蘑菇”,旨在提醒广大居民提高对野生毒菌的识别、野生毒菌中毒症状以及发生中毒后的自救和治疗等知识进行宣传教育,营造人人关心、人人参与重视食品安全的良好氛围。并要求辖区餐馆严把野生菌的采购关,严格加工,留样备查,单位的食堂严禁加工食用、出售野生菌类。
通过宣传提高了辖区广大居民对野生菌的认识和自我保护能力,增强了食品生产经营者的自觉守法经营意识,对辖区餐馆、单位食堂和居民群众预防食用野生菌中毒,取到很好的提早预防作用,为广大人民群众的生命安全提供了保障。