为进一步恢复正常生活生产秩序,推动社会经济健康发展,3月13日零时,餐饮业逐渐恢复“堂食”经营模式。红云街道即日开展“堂食”食品安全检查,要求各餐饮单位复工前要制定本单位疫情防控工作方案,开展从业人员排查,督促员工开展个人健康状况申报,落实防疫用品保障、卫生消毒、体温检测等疫情防控机制,做好信息采集、归档和存档备查工作,同时督促餐饮经营单位履行食品安全主体责任。
“恢复堂食,店内的防疫措施有没有升级?工作人员来到月牙塘社区辖区瑞丰龙餐饮美食街,随机走访几家餐饮业了解情况。“堂食开始了,就餐的人多不多?”社区工作人员向厅面负责人了解着情况。
走进店内,依稀可以闻见淡淡的消毒水气味,过去人满为患的餐厅,此时显得有些空荡,总共只有5桌食客在隔桌就餐,且每桌人数都不超过4个人,不同于平时的对面就坐,大家此时都呈对角线或同排姿势就坐餐食。
瑞丰龙餐饮美食街负责人介绍,他们对店面严格进行一小时消杀制度,为的是让员工安心工作,让顾客放心进店堂食。他们在做好消杀工作的同时提倡客人使用扫码点单和付款方式,尽量减少人员近距离接触。
霖雨社区党建示范街区的餐饮业也恢复了营业。肯德基里,只见一位服务员值守在门口,为进店用餐顾客测量体温,提醒顾客使用手消认真擦拭双手。大部分客人选择手机点餐,采取叫号的方式取餐,这样一来,减少了许多接触环节。留在店内用餐的客人都会选择隔桌用餐,进店客人都自觉遵守“堂食”要求。
银河社区和谐世纪广场一家餐厅,一位外卖小哥快步走了进来,只见他很熟练的戴上一次性手套,自觉的接受体温测量,取完餐快速离开了小吃店。负责人介绍,虽然恢复了堂食,但到店用餐的顾客还是不多,作为小企业,他们也在积极探索“零接触”的销售模式,让顾客放心用餐。
红云街道办事处相关负责人表示,尽管辖区餐厅“堂食”已经陆续恢复,但仍然需要每一位市民配合防疫措施,毕竟多一重防护就多一份健康。