为认真贯彻落实《昆明市市场监督管理局关于进一步加强餐饮单位复工后监管工作的通知》文件精神,确保学校复工复学工作顺利进行,3月23日,昆明市市场监督管理局李勤裕四级调研员一行到高新区开展督查工作。
督查组对高新区云南师范大学附属中学、亨德森高新一中学校食堂进行了督查抽查。重点查看2所学校食堂疫情应急工作预案的制定、食堂环境防疫消杀、人员就餐方式、从业人员体温监测和培训教育、食品加工操作过程管理,储备食品清理等情况。对两所学校好的做法给予了肯定,现场指出学校食堂还存在防蝇设施不到位的问题,学校负责人表态将在最短时间内进行整改。
李勤裕副调研员指出,学校食品安全监管工作在疫情防控期间是重中之重,在疫情尚未解除阶段,职能部门要加大监管力度,学校要切实履行食品安全主体责任,把疫情防控与食品安全捆在一起,做到疫情防控和食品安全“两不误、两促进”,同时要重视优化膳食结构,为学生参加中、高考奠定坚实的物质基础。
通过此次督查工作,进一步增强了学校履行食品安全主体的意识,提高了学校食堂食品安全防范意识和抵御风险的能力,为学校复工复学打下了坚实基础。
高新区市场监管分局
2020年3月24日