北京市卫健委召开2019年中小学校健康食堂市级验收工作总结会

北京市中小学校健康食堂市级现场验收工作于2019年12月完成，为了总结验收工作开展情况及全市创建工作的进展状况，北京市卫生健康委于2020年1月7日召开2019年中小学校健康食堂市级验收工作总结会。
市卫健委杜红副处长、市疾控中心学校卫生所郭欣所长，及市卫健委和市疾控中心学卫所相关人员参加了总结会。
总结会由杜红副处长主持。首先，郭欣所长介绍了全市此项工作进展情况，及各部门的配合。随后，市疾控中心学卫所白承续介绍了验收情况、发现的亮点及问题。最后，杜红副处长根据全市工作进展及验收情况提出了具体要求。
杜红副处长肯定了此项工作取得的成绩，对大家提出表扬，同时表示还要锦上添花，创出更好的效果。对今后工作提出了具体要求：1、加强对各区及学校的现场指导，以及学校食堂从业人员健康知识和技能的培训；2、制定规范细致的健康食堂工作手册，内容应包括营养和食品安全；3、准备开展一些促进健康食堂工作的活动，如厨师演讲比赛等；4、开展食堂从业人员和学生营养健康知识技能方面的调查，比较工作效果，从而有针对性的开展干预；5、对已经获得“北京市中小学校健康食堂”称号学校的复审工作，可以通过培训和现场技术指导来实现；6、顺义区申报学校数量较多，应提交区级验收相关资料，加以核实把关；7、给学校发放膳食指南等学习材料。
下一步，市疾控中心学卫所将根据市卫健委要求及2020年工作计划，严格落实相关工作，将健康食堂创建工作推上一个新的台阶，切实改善学生营养健康状况。