在时逢回族圣纪节的周六，护国市场监管所为确保圣纪节节日平安祥和，指派由副所长亲自带队的三名执法人员，加班对辖区的金牛、迤西公、城南三个清真寺对食品安全承诺的落实情况。据三个清真寺的负责人介绍，今年参加节日活动的人虽有控制，但仍然较多，仅中晚餐就餐人员就达近9000人,因此，食品安的压力相对往年也有所增加。检查中，执法人员主要针对节日当天承诺人承诺的饭菜留样、索证索票、穿衣戴帽戴口罩等承诺。通过现场检查发现，三家清真寺直接接触食品的工作人员均基本做到了“穿衣戴帽戴口罩”等要求。由于其中两家清真寺的招待需持续至晚餐，因此，执法人员要求其负责人务必继续做好相关的食品安全工作，切实落实好食品安全责任，确保就餐环境整洁卫生、安全放心。
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