暑假旅游要开心，饮食安全很重要

暑假到了，今年夏天创纪录的高温也挡不住人们外出游玩的热情。名胜古迹，名山大川，网红美食，这些都是游客们的旅游首选目标。但是在欣赏风景、品尝美食的时候，也一定要了解一些暑假旅游饮食安全知识，才能让我们的旅行更加完美。
想要开开心心的旅行，需要健健康康的身体！疾控专家为您送上暑期旅游必备饮食安全常识，不要只顾收藏，转发到朋友圈里让更多的人看到！
（一）正确购买食品
外出旅游品尝当地特色美食是必不可少的环节，注意一定不要光顾无证无照的流动摊档和卫生条件差的饮食店。不随意购买、食用街头小摊贩出售的现场制售食品和饮料等。不购买有异色异味或来历不明的食品。选购散装食品时，尽量不买不食无防尘、防蝇、温控设施和在日光下暴晒的散装食品。购买定型包装食品时注意查看是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等。
（二）科学选择用餐地点
要想放心的大快朵颐，就餐时注意查看是否悬挂餐饮服务许可证，同时选择餐饮服务食品安全监督量化分级较高的餐厅，点菜时尽快少吃或不吃凉菜、冷盘，选择蒸、炖、煮等烹调的菜肴，不生食动物性食品和水产品。在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。
（三）不要随便采食野果、野菜、野蘑菇
野果、野菜、野生蘑菇等通过外形、颜色很难分辨是否有毒。有的外观朴素，实则剧毒无比；有的颜色艳丽，实则是人间珍馐。一旦误食轻则会出现呕吐、腹泻等胃肠道症状，重则导致肝肾等重要器官功能损害，甚至死亡。
（四）“饭前便后”要洗手
“饭前便后”要洗手，这个我们从小就知道，外出旅游更要注意，养成吃东西前洗手的习惯。洗手要用流动的水，加洗手液或肥皂，用“七步洗手法”，洗彻底、洗干净才能减少“病从口入”的机会；
（五）注意合理膳食、荤素搭配
外出旅游的消费者由于行程多、起早贪黑，身体劳累，其机体免疫力和消化功能都会有所下降，就餐时除注意饮食卫生外，还要注意合理膳食，荤素搭配。记得多吃蔬菜水果，保证维生素的摄入，生食瓜果蔬菜应用洁净的水彻底清洗，不具备清洗条件时水果并尽可能去皮，不吃腐烂变质的水果。
（六）天气炎热，多喝白开水
目前各地都进入烧烤模式，一定要记得多喝水，保证水分的充足摄入，少喝含糖饮料，可以选择瓶装水。也可以自带水杯，在餐馆用餐时加满白开水。
如你能掌握这些暑假旅游饮食安全常识，保你轻松赏景、品美食，拥有完美的旅行。但如果不幸在旅游时出现恶心、呕吐等急性胃肠炎症状，就要及时到正规的医疗机构就诊，同时暂停行程，安心休息等到症状完成消失，且不可带病继续旅行，以免造成严重的健康损害。