7月24日,2019昆明地区滇菜烹饪职业技能竞赛在国际会展中心拉开帷幕,来自全市42家单位的104位选手、21支团体参赛。滇池度假区第三届职工烹饪技能竞赛中脱颖而出的6位优秀选手代表度假区参赛,荣获大赛团体一等奖。
度假区的参赛选手用巧妙的创意、精湛的技艺赢得评委的一致好评,让赛场观众流连忘返、连声叫好。其中,昆明怡景园度假酒店有限责任公司的肖强、李尧,以鱼为包、花为饺,清新更不乏创意,将滇式热菜技术能手、滇式面点(鲜花美食)技术能手收入囊中;昆明华邑酒店的古彬,以花为馅儿,用曼妙的造型创作出优雅甜蜜的“鲜花天鹅酥”,一举拿下滇式面点(鲜花美食)技术状元;云南红塔体育中心维笙望湖宾馆涂良坤,以面为料、豆为形,配上一壶花茶,表现了最具云南特色的下午茶点,滇式面点(鲜花美食)技术能手非他莫属!
通过组织富有度假区特色的竞赛活动,为技能人才展示技艺和相互交流搭建平台,是滇池度假区总工会在技能竞赛活动中的宗旨。
今后,度假区总工会也将努力构建发现、选拔、使用和培养技能人才的长效机制,广泛树立“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代新风尚,促进广大职工学习技能、钻研业务、提高技艺,全面展示度假区干部职工爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的技术技能,为推动度假区经济社会高质量发展做出贡献。