2019年7月3日上午，市局潘开平局长、李凌副局长一行在五华区市场监管局尹克峰书记、关文学局长陪同下，对五华区普吉一学校配餐企业进行调研检查。
潘局长一行首先对该企业的采购验收、在库食品、加工场所等进行了现场检查；二是向该企业了解食品安全保障工作开展情况，强调餐饮服务提供者主体责任，并听取了相关建议和意见；三是要求监管人员要认真落实监管责任，及时制定工作方案和食品安全事故应急预案，按照重大活动的特点，明确餐饮服务食品安全监管方式和方法。
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