市疾控中心召开2019年北京市食品安全风险监测工作启动会

为及时总结2018年北京市食品安全风险监测工作经验，部署2019年监测工作，市疾控中心营养与食品卫生所于2018年2月27-28日组织召开了2019年北京市食品安全风险监测工作启动会暨技术培训会。市疾控中心营养与食品卫生所相关负责人以及各区疾控中心食品卫生、微生物检验和理化检验专业分管主任、科室负责人约130余人参加了本次培训会。市疾控中心刘晓峰副主任出席会议。
启动会总结了2018年北京市食品安全风险监测工作。刘晓峰副主任对做好2019年全市疾控机构食品安全风险监测工作提出要求。他指出在市、区疾控中心的共同努力下，北京市的食品安全风险监测工作取得了新的进展，为我市食品安全监管提供了有力的技术支持。下一步全市疾控系统要继续加强体系与能力建设，各区疾控中心要加强风险监测工作的组织管理，明确工作责任与义务；同时要加强市、区两级人才梯队的培养，整体推进，共同发展。他并特别强调，提高首善意识，要紧密围绕新中国成立70周年庆祝活动和北京世园会保障开展食品安全风险工作。
培训会期间，营养与食品卫生所相关项目负责人分别对2019年食源性疾病监测、食品化学污染物及有害因素监测、食品微生物及致病因子监测、质量控制要求和营养工作计划进行了方案解读和工作布置。同时，邀请东城区、西城区、朝阳区疾控中心对2018年营养与食品卫生工作进行了经验介绍与交流。
通过本次培训，与会人员了解了2018年食品安全风险监测的主要情况，明确了2019年监测工作的任务和要求，从而为高效规范、保质保量地完成我市2019年的监测任务奠定了良好的基础。