五华区开展节前餐饮具集中消毒服务单位专项监督检查
春节将至,为进一步强化餐饮具集中消毒服务单位的卫生管理,保障群众用上“放心餐饮具”,1月28日至30日,五华区卫计局综合监督执法局对辖区内6家餐饮具集中消毒服务单位进行了专项监督检查。
此次专项行动主要检查餐饮具洗消生产工艺流程是否合符规范;清洗、消毒、包装等生产场所面积环境要求是否符合相关规定;餐饮具清洗消毒用水,洗涤剂,包装材料等存放是否合符国家规定;消毒设备,消毒剂是否取得相关卫生许可批件和从业人员卫生管理进行了监督检查。对于现场发现的问题,执法人员及时下达卫生监督意见书,责令限期整改。
通过节前专项检查,进一步提高了辖区餐饮具集中消毒服务单位的责任意识、法律意识,规范了餐饮具集中消毒服务单位生产经营行为,保障了人民群众的健康权益。
