为做好2018年食品化学污染物及有害因素风险监测工作，科学研判风险监测中农药残留监测数据的健康风险，2018年8月24日，北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所组织相关专家召开专题研讨会。中国农业科学院刘肃研究员、国家食品安全风险评估中心杨大进研究员、贺巍巍助理研究员、北京市农业环境监测站张敬锁教授级高工、北京市卫生计生委食品标准处王玮主任科员以及市疾控中心食卫所的相关人员参加了本次研讨会。
本次研讨会由食卫所马晓晨副所长主持，他介绍了本次研讨会的背景和目的。吴国华主任技师、贾海先医师分别介绍了目前农药残留监测中存在的诸多问题以及农药残留监测结果研判分析的难点，各位专家、老师进行充分研讨，分别提出切实有效的指导意见、建议，并对如何科学分析研判蔬菜、水果样品中农药残留的情况提出了意见。王玮主任科员最后强调，疾控系统开展的风险监测工作作为食品安全监管的技术支撑，在发现人群健康风险隐患、保障人民健康方面意义重大。
通过本次研讨会，明确了农药残留风险监测的研判方法，为今后科学判定农药残留健康风险，保障首都食品安全和居民健康奠定良好基础。