日前，由我单位中心实验室和中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所等单位联合申报的“食品安全关键技术研发”重点专项项目《主要畜禽产品关键危害物迁移转化机制及安全控制机理研究》获科技部立项。该项目由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所牵头，我单位参与《环境/饲料、畜禽产品中新兴EDCs及其代谢产物精准表征与分析技术工作》，获国拨经费57万元。此项研究将发挥我单位在精准表征方面的技术优势，针对双酚S等新兴内分泌干扰物，建立其代谢产物和生物标志物精准表征技术，揭示其在重要养殖动物（猪、鸡）体内代谢、消除与分布及在畜禽产品中的残留规律。为其控制提供科学基础和技术手段。
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