市疾控中心举办食品安全标准培训班

为提高疾控机构依法履职能力，做好食品安全标准的相关工作，市疾控中心于2018年4月23-25日举办食品安全国家标准-理化检验标准方法培训。市疾控中心、区疾控中心检验人员、第三方检验机构、监管部门、企业及协会共计200余人参加了此次培训。
培训会由市疾控中心营养与食品卫生所吴国华主持，介绍了此次培训的重要意义和会议安排。本次培训邀请了北京市疾病预防控制中心的5名专家进行了培训，培训内容为食品安全国家标准体系建设概况、食品中兽药残留相关国家标准、食品中农药残留相关国家标准介绍，以及《食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E测定》（GB5009.82-2016）和《食品安全国家标准 食品中苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠测定》（GB5009.28-2016）。各位老师就标准在执行过程中的重点注意事项进行了详细的解读。
此次培训班对于提高各区疾控、第三方检验机构、监管部门、企业检测人员对于理化检测方法的安全标准的理解和掌握起到了一定的作用，对扎实有序的推进食品安全标准相关工作的开展打下了坚实的基础。