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山东省疾病预防控制中心 山东疾控快讯 烟台市举办2018年食品安全风险监测工作暨采样数据报送培训班

为了更好的开展2018年食品安全风险监测工作,4月20日,烟台市疾控中心举办2018年全市食品安全风险监测工作暨采样数据报送培训班。

培训班总结了2017年食品安全风险监测工作,重点讲解了食源性疾病调查处置相关问题,并对2018年食源性疾病监测注意事项,化学污染物及有害因素监测采样、信息记录,食品微生物及其致病因子监测等进行了培训讲解。

通过培训,进一步提高了各县(市、区)专业技术人员业务能力,有力的促进了2018年工作的顺利开展。

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