为规范餐饮具集中消毒单位生产经营活动，保护市民“舌尖上的安全”，切实加强餐饮具卫生安全的监督管理工作，文登区卫生计生监督执法大队联合区食品药品监督管理局，对辖区内的餐饮具集中消毒单位进行常态化督导检查，覆盖率100%，确保餐饮具安全。
根据《食品安全法》和《消毒管理办法》等法律法规，文登区卫生计生局、文登区市场监管局、文登区食品药品监督管理局三部门联合印发《进一步加强餐饮具集中消毒单位监督管理》的通知，进一步明确餐饮具集中消毒单位的监管职责，完善餐饮具集中消毒单位监管工作制度，切实加强餐饮具消毒单位的日常监督管理。
三部门建立协调配合机制，形成监督管理合力，消除监管空白，加大对餐饮具集中消毒单位的监督管理力度，从许可管理、制度落实、环境设施、包装标签、产品检验、合格证明、人员管理、档案资料等方面进行全面监督检查，针对检查中发现的问题检查人员现场予以指导，并当场下达卫生监督意见书，责令限期整改，并对整改情况进行跟踪落实。
通过常态化的专项联合督查，文登区进一步建立健全了部门联动管理机制，规范了餐饮具集中消毒单位的生产经营行为，提高了企业依法生产经营、诚实守信的自觉性，使全区集中消毒餐饮具的卫生水平得到了整体提升，确保消费者用上放心、安全的餐饮具。
