根据国卫通〔2017〕10号文件，国家卫生和计划生育委员会发布了《老年人营养不良风险评估》等9项营养专业的推荐性卫生行业标准。为推动营养标准有效实施，确保标准的正确理解和使用，中国疾病预防控制中心营养与健康所于2017年9月7-8日在陕西榆林举办了营养标准宣贯培训，对其中6项标准进行培训。与会人员有中国疾病预防控制中心标准处雷苏文副处长，中国疾病预防控制中心营养与健康所丁钢强所长，中国疾病预防控制中心营养与健康所张兵副所长，陕西省疾病预防控制中心张同军副主任，榆林市疾病预防控制中心刘林主任，来自全国38个省、自治区、直辖市和计划单列市疾控中心等共计50余名营养相关工作人员参加了本次培训。
营养标准专业委员会秘书长张兵主持开幕式，介绍了本次培训会的背景、主要内容和意义。刘林主任介绍了榆林市疾控中心营养和健康相关工作。张同军副主任介绍了陕西省疾控中心的基本情况和营养工作开展情况。雷苏文副处长对营养标准制定进展进行了简要的介绍。丁钢强所长对营养标准的制定特点进行了概括并且表示营养标准制定工作难度大，需要大规模人群的基础研究，呼吁大家共同努力。
培训会安排了6项标准的主要起草人对标准进行了解读和宣贯。中国疾病预防控制中心营养与健康所的霍军生研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所的胡小琪研究员和李荔助理研究员，首都医科大学附属北京世纪坛医院的杨柳青医师，复旦大学附属华东医院的孙建琴主任医师，北京协和医院的李融融医师分别就《人群维生素A缺乏筛查方法》（WS/T 553-2017）、《学生餐营养指南》（WS/T 554-2017）、《肿瘤患者主观整体营养评估》（WS/T 555-2017）、《老年人膳食指导》（WS/T 556-2017）、《慢性肾脏病患者膳食指导》（WS/T 557-2017）和《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》（WS/T 560-2017）6项标准进行培训，并对学员提出的相关问题进行了答疑。
通过培训，与会人员基本上掌握了6项标准的基本内容，为营养标准的进一步实施和宣传奠定了良好的基础。此次培训会达到了预期的目的，取得圆满成功。(营养与健康所供稿)