为顺利实施诺如病毒优先评估项目，统一养殖采样、检测方法，确保数据上报质量，2017年5月16-17日，全国养殖环节双壳贝类中诺如病毒采样方法和数据上报说明会在北京召开。本次会议由国家食品安全风险评估中心举办，参与项目和承担采样任务的广东、浙江、山东、福建省疾控中心及大连、钦州市疾控中心的专家及技术人员共计20余人参加了此次会议。
会上，国家食品安全风险评估中心江涛博士对收获阶段双壳贝类中诺如病毒定量检测和调查方案进行了详细解读，包括牡蛎样品的前处理方法、诺如病毒定量检测过程中CT值计算和结果判断以及信息上报过程中可能出现的问题及解决方法等。各任务承担单位结合本辖区实际情况，就具体项目组织方式与任务分工、项目工作内容与方法以及质量控制措施进行了深入的交流与探讨。通过交流探讨，学习了其他省份先进工作经验，进一步明确了项目目标及项目开展的重要意义，对下一步项目的深入进行将起到极大的推动和促进作用。会后，还在实验室中对牡蛎/毛蚶中诺如病毒检测方法实验流程进行了现场演示。
诺如病毒是引起人类非细菌性胃肠炎的主要病原体，而双壳贝类是诺如病毒食源性传播途径中的重要载体，对贝类中诺如病毒含量水平进行评估，对明确诺如病毒食源性传播路径具有重要意义。本项目通过测定收获阶段双壳贝类中诺如病毒污染水平，了解诺如病毒在双壳贝类养殖终期阶段的污染情况，将为进一步明确我国居民因生食双壳贝类水产品导致的诺如病毒风险提供重要的数据支持。