图为浙江金硒粮油食品发展有限公司董事长金泉康在浙大永谦剧场广场向大家介绍如何“做生意，用刷脸”，并且讲述硒对人体健康的好处。
1月10日，“企业家超级网红大赛”第三轮颁奖典礼在浙江大学玉泉校区永谦剧场隆重举行，全国各地抽奖中了iPhone7手机的上千人在剧场外面的广场排起了两支长长的队伍。颁奖典礼下午1时30分开始，可是浙江金硒粮油食品发展有限公司董事长金泉康中午11时就早早赶来，他除了与大家一样排队登记并上台领取获奖的iPhone7手机外，还在广场中央摆放了一包包5公斤装的“万三”有硒大米，告诉大家他如何“做生意，用刷脸”，创造最大单日销量50万元的纪录，并且讲述硒对人体健康的好处。
金泉康告诉记者，他很多年前就做“万三”松花粉、黑木耳和有硒大米等原生态农产品生意，在杭州市中心、下沙、萧山都有店面，也通过电子商务网店销售，业绩勉强过得去。但自从几个月前加入了人气日益旺盛的刷脸平台，有了广大互相信任的人脉，生意越来越红火。
金硒粮油是一家集有硒大米、硒保健品、电商运营、商业模式设计辅导的综合性股份制公司，公司规划三年内上市，目前是刷脸互联网平台销量较大的一个商家。
据介绍，1973年，WHO和国际营养组织确认硒为人和动物体内必须的微量元素。硒的营养主要是通过蛋白质，特别是与酶蛋白结合发挥抗氧化作用。硒与其他微量元素、维生素具有协同作用，如硒可与锌、铜及维生素E、维生素C、维生素A、胡萝卜素等协同清除体内代谢废物——自由基。国内外大量临床试验证明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生。
全世界40多个国家处于缺硒地区，中国22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带。抽样普查证实，中国有72%的县(市)低硒或缺硒，全国有2/3以上的地区属于缺硒区，其中近1/3为严重缺硒区。在缺硒地区，土壤缺硒、食物缺硒，导致人群硒供应不足，人口的肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高。研究表明，低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病的发生，而且可以提高机体免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，预防老年性心脑血管疾病的发生。
中国营养学会1998年10月修订的“每日膳食营养素供给量”已将硒列为15种每日膳食营养素之一，提出一个成年人每天对硒的适宜摄入量是50~250微克。然而根据我国13省份普查显示，人均每日硒摄入量仅为36微克。人均每日硒摄入量严重不足，贫硒影响着国民身体素质。生活在低硒环境中的人，更应重视补充足量的硒。由于硒是一种易排泄的元素，需以补硒来摄取足量的硒，来维持身体的正常代谢。
金泉康认为，人每天必须吃饭，大米里面含有一定量的硒，益处多多，他的“万三”有硒大米的生意一定会随着科普知识的普及、人们科学素质的提高而蒸蒸日上，尤其是有了刷脸这么好的平台，人们互相信赖保持联系加强合作，工作生活一定会越来越美好。
本报记者 金乐平 陈路漫 文/摄