近日，浙江工商大学联合英国利兹大学、新西兰梅西大学和荷兰瓦根宁根大学在杭成立食品科学与营养研究联盟。联盟将致力于推动四校共建国际食品科学研究合作平台，在科学研究、人才培养、教师互聘等方面开展全方位合作，促进优势互补，达到合作共赢。
“当前我国正大力推进健康中国建设，食品科学与营养研究摆在了更加重要的位置。”浙商大食品学院院长韩剑众表示，今后将依托“四校联盟”的国际化科研平台，拓宽学术交流渠道，实现“强强”合作，推动我国食品科学与营养的研究和与国际接轨，带动食品产业的技术创新。
首届食品科学与营养国际学术研讨会同期举行。来自四校的20位专家学者，围绕食品科学及消化营养学术前沿作专题报告，分享了有关食品口腔加工、食物吸收及健康分子生物学、食品营养与消化等方面的最新研究成果。
王汝菲