11月13日，农业农村部就奶业振兴成效有关情况举行新闻发布会。农村农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋在新闻发布会上坦言，当前我国奶、乳制品的消费总量不足，结构也不合理。
农业农村部数据显示，1-9月全国生鲜乳产量同比增长5.2%，乳制品产量同比增长8.8%，规模化奶牛养殖收益回归到每年每头3000元的正常水平。
那么，规模以下牧场怎样通过养殖获得收益呢？农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋表示，下一步农业农村部将探索发展奶农办加工企业的新模式。
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