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近日，肉禽界发生一件喜大普奔的大事：肉鸭新品系“中新白羽肉鸭”（以下称中新鸭）配套系正式发布。这项科技成果由新希望六和与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所联合培育完成的。
值得一提的是，中新鸭的上市将打破长期以来国外垄断肉鸭品种的局面，自主研发的“中新鸭”瘦肉率高、皮脂率低、肉质好，肉的品质更加适合中国人的口味和烹饪习惯。
“畜牧发展，良种为先。”中国农业科学院副院长冯忠武说出了打破肉鸭行业痛点的关键。多年来，科研院所和企业都深刻体验到育种在行业发展中的重要地位，因此，培育拥有自主知识产权、瘦肉型肉鸭新品种，成为科研人员共同的心愿。
“‘中新鸭’的育成对于提高畜禽自主育种能力和水平意义重大。”冯忠武在“中新鸭”科技成果发布会上充分肯定了“中新鸭”的研发价值，认为拥有自主研发的肉鸭品种对保障我国肉鸭产业健康发展、提升产业竞争力具有特别重要的意义。（据《农民日报》）