9、10月份，苹果树处于果实采前膨大和着色期，是提高果实品质和增强树势的重要时期，应做好树上树下两方面管理工作。
树上管理
修剪：疏除结果树上的竞争枝、直立枝、内膛密挤枝或通过拿枝、扭梢使其变向；回缩或戴帽修剪多年生细长辅养枝；对果台副梢留10~12片叶摘心。病虫害防治：9月中旬，喷灭幼脲3号1200倍或1.14的甲维盐2000倍防治潜叶蛾及其他害虫。如果果园有金龟子，果实采前20天，悬挂糖醋液（糖1份，醋3份，酒0.5份，水10份）诱杀，装在罐头瓶中，挂到树冠外围无遮挡的中上部枝条上诱杀金龟子。每10~15天喷一次杀菌剂，着重在雨后喷。所选药剂有70%甲基托布津1000~1500倍液、50%多菌灵600倍液。喷药时加入0.3%~0.5%的磷酸二氢钾液，促进果实着色，果实采收后喷药加入0.5%的尿素，增强叶片制造养分能力。
果实采收：苹果各品种从盛花期到果实成熟期的天数依次是元帅系150天左右、金冠系160天左右、乔纳金160天左右、富士系180天左右，当外观上出现品种特有的色泽，含糖量增加、出现品种特有风味，种子变褐时，开始分期、分批采收。采收时先阳面后阴面，先外围后内膛。
树下管理
树下管理主要是肥水管理。秋季控制氮肥，多施磷钾肥。在果实成熟前增重期（8月上中旬），根据产量大小，株施磷酸二铵0.25~0.5千克、硫酸钾0.5~0.75千克，并适量浇水。采前1个月如果雨量偏大注意排水。果实采收后及时施基肥，亩施农家肥2000千克（约6方），或优质成品生物有机肥500千克，并配合每亩施用N：P：K比例为18：13：14的复合肥100千克，将肥料采用放射状或环状沟施，并浇水。