从山东省禹城市徒骇河大桥沿着北外环一路向西,不远处便是徐庄村。走进路南侧的徐庄村头,只见4个白色大棚在地里整齐排开,格外引人注目。大棚内成千上万只蚂蚱铺满了大棚中的每一寸土地,密密麻麻、成群成串地在大棚中“飞舞”,偶尔还能听到蚂蚱吃草的“嘎吱”声。
“你可别小瞧这简陋的大棚,我们致富全凭它哩。”正在大棚里喂养蚂蚱的村民刘秀英笑呵呵地说,“蚂蚱是高蛋白、低脂肪的食物,含有大量人体所需的游离氨基酸、维生素等,饭店常把它油炸或烧烤等,很受食客欢迎。”
去年,年近七旬的刘秀英发现蚂蚱养殖项目投入少、风险小、收益快,看准了大棚养蚂蚱是条致富路,于是搞起了蚂蚱特色养殖。村干部知道后,协助其创业并监督做好防疫等各项措施。
“这是个很有发展潜力的行业,不仅投资少,风险小,而且收入高。养起来也省事,蚂蚱不怕热,也不饮水,定时去棚里添加一些糠麸,地里的其他农活啥也不耽误,这个营生捎带着就做了。”谈起销路问题,刘秀英高兴地说,“我们这儿还有几户养蚂蚱的,形成了一定的规模。临沂有专门过来收的,一斤20到50元不等,销路不用愁。”
“在大城市里,一盘油炸蚂蚱要五六十元,一串烤蚂蚱四五只就能卖到三四元钱。”刘秀英信心十足地说,目前禹城很多餐馆和小吃店都有蚂蚱食品的销售,烧烤一类的摊点对此销量也是非常火爆。
下一步,刘秀英准备成立合作社,统一引进虫卵、统一技术培训、统一市场销售,扩大规模,抱团发展。同时以徐庄村为中心点向周围各村辐射,带领乡亲们共同养殖,让乡亲们的致富之路越来越宽广。（戒宁）