捡拾鸽蛋、清理鸽粪、联系检疫、沟通销路……2月14日上午，在河南省宁陵县华堡镇楚堂村民成家庭农场里，农场主楚维向夫妇不停地穿梭在鸽棚间，干得热火朝天。
“2018年，我仅肉鸽养殖这一项就收益了50余万元。”34岁的楚维向笑呵呵地说。他的办公室里，“宁陵县脱贫攻坚致富带头人”“商丘优秀青年创业者”等荣誉挂满了墙壁，彰显了他执着创业的艰辛和坚韧。
“2009年，我去南方出差，在餐桌上和朋友吃饭，有一道香喷喷的烧乳鸽引起了我的兴趣。肉鸽肉嫩好吃，还有药用保健功效，具有投资小、风险小、收益高等特点，市场前景看好。”曾在外务工多年的楚维向向笔者道出了他创业的缘起。
一回到家，楚维向立即投入行动，放弃工作，返乡创业，投入30万元的积蓄发展肉鸽养殖，刚开始只进了500对种鸽。为积累经验，楚维向天天观察鸽子的生活习性，并不断学习相关养殖技术，上网查资料、看书、参加学习会、去外地考察。慢慢地，他探索出了一套独具特色的鸽子养殖经。2010年秋季，种鸽开始孵化，年底一拢帐，当年收益是6万元。多年来，楚维向一边扩大养殖规模，一边培育新的肉鸽品种，不断朝着“绿色生态养殖”的目标奋进。
“一人富不算富，大家富才是真的富。”近年来，楚维向牵头成立了天明鸽业养殖合作社，实行统一提供种鸽、统一进行防疫和统一订单销售，并积极参与到精准扶贫工作中。2018年5月，他启动电商运营，实现线上线下同步销售，半年时间销售额高达12万元；开发了风味小吃“申氏手撕鸽”，一推上市场就好评如潮。
“2019年我的奋斗目标是，做大做强销售，拉长产业链条，形成饲养—屠宰—加工—销售一体化。计划把‘申氏手撕鸽’发展成20家连锁店，扩大网上销售。”楚维向说话铿锵有力。
（胡润田闫占廷）