我国专家团队研究揭示了饲用抗生素和天然替抗产品促生长机理，为开发植物源代替抗生素产品提供了科学依据
饲用抗生素的过度使用带来细菌耐药性和超级细菌问题，严重威胁公众健康。伴随着越来越多的国家和地区加入“限抗”和“禁抗”的队伍，寻找和开发“安全、有效、可控、成本低”的天然替抗产品是目前全球研究的热点。
近日，中国农业科学院（深圳）农业基因组研究所研究员樊伟团队联合湖南农业大学教授曾建国团队、中国农业大学教授呙于明团队，在饲用抗生素与天然替抗产品的促生长机制研究方面取得了突破性进展。这揭示饲用抗生素和天然替抗产品促进生长的机理，为开发“绿色天然”植物来源替抗产品提供了科学依据。
历时六年的研究
无论是饲用抗生素还是天然替抗产品，其防病促生长作用都与肠道微生物紧密相关。樊伟介绍，由于缺乏大样本量数据的分析和更能真实代表肠道内微生物情况的样本，导致一直无法清楚解析二者的作用机制。
为了更好地理解家禽肠道微生物功能、鸡的健康养殖，并解释饲用抗生素和天然替抗产品与肠道微生物群落的相互作用关系，联合研究团队于2012年启动鸡肠道宏基因组研究计划。
经过6年的努力，研究团队构建了第一个鸡肠道微生物参考基因集，系统比较了饲用抗生素金霉素（CTC）和天然替抗产品博落回提取物（MCE）对肠道微生物菌群的调节作用。
指导未来绿色天然替抗产品开发
长期以来，植物源天然促生长剂，如含有博落回提取物的产品，已作为抗生素的替代品被广泛地用于畜禽生产中。虽然以博落回提取物为基础开发的饲用替抗产品全球市场取得了骄人成绩，但其提高畜禽生产性能的相关机制的细节仍不清楚。
研究数据结果显示，博落回提取物主要能促进有益菌乳杆菌属增加、增强氨基酸和丁酸等营养或抗炎物质合成，从而有利于抗炎促生长。二者都对脂质代谢有重要影响，均能富集次级胆汁酸生物合成途径。在樊伟看来，这对于指导养殖业未来绿色天然替抗产品开发具有重要意义。
（王方）