腐烂病是苹果树三大枝干病害之首，被果农称之谓苹果树的“癌症”。一旦防治不力，会造成死枝，甚至死树。
腐烂病的发生规律是“夏侵染，秋扩展，冬潜伏，春爆发”，进入冬季，气温下降，腐烂病斑停止扩展，或扩展缓慢，呈潜伏状态，等待时机爆发。腐烂病的刮治，应该治早，治小，这样做损失小，效果好。但是在苹果落叶之前，有树叶遮挡，不利于腐烂病的检查治疗。
最佳的刮治时间，应该是落叶之后到“大寒”节气之前，越早越好，一定要赶在冬季修剪树之前，把所有的腐烂病斑做一个彻底处理，能大大方便我们的修剪。
刮治时，要选择一个无风，气温高且树皮没上冻的天气，地下铺好编织袋或其他篷布一类的东西，准备将处理下来的死枝、病皮带出园外销毁。将病斑坏死组织彻底干净刮除，周围再刮去一厘米的好皮，病斑刮成梭形，其他边缘切成立茬。对刚刚形成的小病斑，还没深达木质部的病斑，可用利刃把病斑削掉即可，不用深达木质部，这样在明年生长季节，这个部位还能长出新皮来，完好如初。
刮治后，对所有伤口都应涂抹“盖能愈”等药剂消毒保护。涂药时，应将病疤的木质部，全部涂抹上药物。以前的研究认为，只是病死的树皮带菌，木质部本身是不带菌的，其实这是错误的，现在的研究表明，病斑木质部不但带菌，而且能深达木质部下1.5厘米深，病菌的潜伏期是四年。因此，即使刮治的病斑当年已经治愈了，我们仍要坚持在腐烂病疤上连续均匀的涂抹三年的药物，以防复发，这是防止腐烂病旧疤复发和传染的非常重要的手段。
很多果农担心在冬前刮治腐烂病，伤口容易产生冻害。我们可以在涂药以后，用废旧反光膜或塑料薄膜包扎伤口，既可防冻，又能提高防病效果。腐烂病的刮治，是被动的，是不得已而为之的一种方法。我们应该在增强树势，加强综合防治的基础上，早预防，早治疗，把损失降到最低。（陕果）