有机肥料可增强土壤肥力，对增产有重要作用。但有机肥成分复杂，施肥要掌握技能。现整理了施用有机肥的几个要点供种植户对照。
1、肥料要合理搭配施用
秸秆、猪牛栏粪肥、绿肥等有机肥，其纤维素(即碳素)含量多、氮素含量少，如果这种肥料用量过大，易引起农作物前期缺氮和僵苗不发，这就是稻田秸秆还田必须配施碳铵来补充氮素的道理。
正确方法是:作物施用有机肥不是越多越好，一般每亩施栏肥1000~1500公斤或绿肥1000~1500公斤，并在施用时加入适量的碳铵或尿素，以调节其碳氮比，满足微生物的需要，防止出现微生物与作物争氮的现象。
2、不宜集中施或施用量过大
尤其在旱地作物施肥时，如果直接将有机肥施于行间或作物根部附近，因旱土持水量小，根系周围一时浓度过大，根系接触到肥堆后，会造成作物生理失水，形成反渗透现象，使作物生长不良或出现萎蔫而失水死苗。
正确方法是:将有机肥均匀地拌于土壤中，与土壤融为一体。生长期施用有机肥，应开沟条施或穴施，施后覆土，切不可撒于地面。
3、有机肥应充分腐熟后施用
一些动物粪便如猪牛栏肥以及人粪尿未经发酵腐熟直接施入土壤，这些未经腐熟的有机肥在土壤中经微生物分解发酵，产生的氨气容易引发作物烧根、中毒，有的还会生杂草和传播病虫害。
正确的做法是:应将其充分发酵后施用，并提倡在田边地头建贮粪池发酵的方法，或者将堆肥堆积加水湿润，用泥土封住，使其温度达到35℃~50℃，经过60~120天即可发酵完毕；或者通过高温堆肥法使粪肥在50℃~70℃条件下充分发酵，可杀灭其内的虫卵和杂草种子，经40~60天后施用更安全有效。(南农)