“印度总理来西安，西乡的汉辰有机茶上了招待国宴。真是我们陕南绿茶的骄傲，更是陕西茶叶的骄傲。”2015年5月15日，陕西省西乡县委书记马世生高兴地对笔者说。
谈起西乡的茶历史，马世生说，据中国最早的一部地方志书《华阳国志》记载，约在公元前12世纪，西乡的茶叶就曾作为贡品敬献朝廷，茶名曰“西乡月团”，这应该是世界上最早的贡茶之一，后经丝绸之路传到印度。
西乡县陕南绿茶公司负责人、陕西省人大代表马敏介绍道，该公司从2005年开始种植茶园已经有十年了，一直坚持环保理念和有机标准进行管理和生产。目前种植的有机茶园共4680亩，不施农药化肥，而是通过有机循环的方式进行施肥除草。在茶园里养羊，羊可以除草，羊粪就是有机肥料；在茶园养鸡，鸡可以吃掉地里的虫卵和茶树上的害虫，鸡粪也是有机肥料。而且每年给茶园施肥都是用小油坊压榨的菜籽油饼和农家肥，百分之百保证了有机茶的质量。所以公司有机茶园连续九年获得国家有机食品认证。2013年通过了欧盟有机食品认证、美国有机农业认证以及日本有机农业认证。这么大面积的茶园100%地通过国际有机标准认证，不仅在陕西省是首家，而且在全国也为数不多。2013年“汉辰”牌汉中仙毫荣获“2013第十一届（北京）国际有机食品和绿色食品博览会”金奖。
有机茶和普通茶有何区别？马敏说，一是没有农药化肥残留物，有机茶产量低，加工过程不添加任何辅料，每亩只产干茶20到25斤/年，是普通茶的五分之一，公司每年也只有十多万斤的产量。二是有机茶中氨基酸的含量比普通茶高出60%以上，营养丰富。三是口感好，甘醇清香，色泽透亮。这次“汉辰有机茶”能上国宴招待贵宾真是陕南绿茶公司的荣光，他们一定把有机茶的种植和生产坚持下去，为陕西茶叶争光。
（据《陕西日报》）