本报记者 耿苏强
8月1日，记者来到甘肃省康县阳坝镇，清新富氧的空气一下子让人神清气爽，伴着潺潺清流和声声鸟鸣，“骄傲”的太平鸡正在陕西杨凌农业科技示范推广基地、康县太平鸡保种繁育基地中昂着头闲庭信步。
基地负责人、康县梅园太平鸡养殖专业合作社理事长徐巍芹向记者介绍，这种有着巨大的鲜红鸡冠和一身乌黑亮丽羽毛的山鸡，是目前甘肃省唯一具有保种扩繁价值的地方优良品种。通过几年来的扩繁推广，这种即将濒临灭绝的山鸡品种，已成为当地老百姓脱贫致富的“战斗鸡”。
养殖太平鸡走上致富路
基地位于阳坝镇二坪村，这里山高林密，交通不便，一些村民仍生活在贫困线以下。该村地薄人稀，村民居住分散，牛羊等大家畜常常遭到黑熊、野猪的祸害，只有当地的土鸡太平鸡，因其腿骨粗壮，体格比普通鸡大，被饲养延留了下来。
为了脱贫致富，2009年，徐巍芹带动几户村民建立了养殖专业合作社，在西北农林科技大学和甘肃农业大学专家的帮助下，太平鸡育种扩繁非常成功。
徐巍芹说，起初合作社从村里找来25只品种比较纯正的太平鸡进行养殖和孵化繁育，2009年年底就出栏1500只，实现收入1.5万元。看到养太平鸡能挣钱，合作社便把种鸡提供给本村和周边柯家河、田坝、杜坝等村的农户，让他们养殖、繁育，并签订购销合同。
抓机遇促发展
成功后的徐巍芹，想的不是自己发家致富，而是让农户通过养殖太平鸡过上小康生活。
2017年，基地在康县带动了11家合作社、养殖场和全县215户农户发展太平鸡养殖，其中建档立卡贫困户45户，先后累计带动建档立卡贫困户185户。合作社年繁育6.2万只太平鸡脱温鸡苗，出栏商品鸡3.6万只，年纯收入356.2万元，户均增收7260元。
徐巍芹告诉记者，作为甘肃省三大优良地方禽种之一，太平鸡肉嫩骨细、皮脆味鲜，远销至成都等地，价格比一般肉鸡高很多。因而合作社要求村民使用原始方式散养土鸡，保证太平鸡的品质。
最近，乐于尝试的徐巍芹还利用电商平台，扩大市场，让太平鸡走向更多的消费者。如今，徐巍芹的太平鸡养殖产业发展得越来越好，合作社的规模也在不断扩大。在她的带动下，越来越多的村民依靠养鸡走上脱贫致富路，大大带动当地经济发展。