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特色与个性化是休闲农业发展的关键

■徐春晖

保护环境,就要保护绿水青山。重新生动起来的绿水青山,让人们更愿意走出城市,亲近自然。近年来,乡村旅游逐渐成为农村经济发展的新引擎。2018年,我国休闲农业市场规模接近5900亿元,成为时代发展大趋势下的又一个风口。预测未来10年,我国休闲农业、乡村旅游将实现20%~30%的增长。

风口之下,休闲农业如何抓住机会一飞冲天?首先,要以特色为抓手。目前所有的休闲农业,几乎都是钓钓鱼,打打牌,吃吃饭,摘摘果,质量不高,十分雷同,缺乏特色。其实,在发展休闲农业的时候,最忌讳的就是随意地借鉴别人的农产品,一窝蜂地上,而忽略了自己原有的特色和自身的地理条件。哪怕风格品味再高端,服务质量再上乘,一旦没了特色,总有一天,也会让人索然寡味。也就是说,休闲农业没有特色就没有出路,未来休闲农业要发展,必须打造差异化的战略路线。

其次,要以文化为灵魂。休闲农业一定要有文化创意,将创意融合到各类文化、旅游、农业项目中进行主题营造规划与设计。比如亲子文化、养生健康文化、养老文化、乡愁文化。这样才能吸引更多的人们去体验,去消费。

第三,要以人才为关键。休闲农业是一种新的、有活力的产业,为什么总是显得发展乏力,步履蹒跚?我觉得,这是因为还缺乏与休闲农业产业发展内在要求相适应的各种人才。

最后一点,就是要以融合为双赢。要重视游客的“个性化需求”,尽量拓展实现农业的多功能性和融合发展道路,比如有的地方,村民将土地租给城里人,并帮助管理、种植有机蔬菜;将自家的农家厨房提供给游客租用;修葺农家书屋,供游客休闲阅读。游客享受到了田园之乐,农民实现了增收致富。我觉得,这才是达到了农业体验的目的。

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