苹果疏花疏果是实现优质高产的一个关键技术环节。科学合理负载可以显著提高果品的商品率，减轻大小年结果，保证树体的健康生长。
疏果的作用
1.提高果品的质量和产量。疏去过多的幼果，可以节省并集中营养，从而提高所留下的果实色度、果个、含糖量等，特别对增大果个有极明显的效果。
2.促进花芽分化，提高花芽的数量和质量。花芽的形成，必须有一定的营养积累才能完成。疏去超载的果实，就会减少大量的营养消耗，让积累下的营养为形成足够饱满的花芽打下物质基础。
3.促进树势健壮，延长树的经济寿命。通过疏果来增强树势，还可以防冻害、霜冻的发生。
合理留果量
确定苹果树合理留果量，要根据品种、树龄、树势、栽培管理技术水平以及历年产量和质量等情况综合考虑。
1.根据产量确定留果量。进入盛果期限的树，为了保证生产优质果的要求，在一般管理水平下，亩产量2000～2500千克较为适宜。
2.按照果间距离留果。按照距离留果是目前生产上普遍使用的一种简单易行的方法，中、小型果（嘎拉、红星），果实间距保持在15～20厘米，大型果（红富士）果实间距保持在20～25厘米。
3.根据树干粗度确定留果量。测定树干（距地面20厘米）的干周长度（厘米），根据公式计算单株留果量=0.25×干周。国外根据树干的横截面积(TCR)确定单株留果量=TCR×5。此外还有根据枝果比、叶果比留果法等。
4.根据果园管理水平和树龄、枝势，适当调整留果指标。管理水平高、树龄小、树势强，可适当多留。老弱树则应以提高树体长势为前提，尽量少留果，甚至不留果。（安贵阳）