近年，一款将核桃和红枣组合起来的产品——“红枣夹核桃”迅速蹿红，创造出一个全新的品类，且销量节节攀升。“红枣夹核桃”缘何走红，在今天的商业环境之下，如何打造品牌产品？
品质永远是第一位
这款产品跨界的思维很简单，就是将大众比较喜爱、并且普普通通红枣和核桃产品组合在一起，成为一款可谓是“老少皆宜”的产品。同时，“红枣夹核桃”这个食品的口感确实极好，光吃枣太甜，单吃核桃太涩，两种混合在一起，既不涩也不是太甜，口感非常好，深受大众消费者喜爱。
满足特定个性需求
专注某一块需求的产品的才能形成独特、差异化的品牌记忆。除了满足消费者的口食之欲外，“红枣夹核桃”的系列产品还满足了用户2大特定需求：其一，女性用户对美白的特定需求。因此，“红枣夹核桃”受到爱美女性、白领女性的追求。其二，用户对补血、补脑的特定需求。“核桃仁补脑、益脑”、“红枣补血”的观念早已经深入人心，最终，产生了一加一大于二的作用。
简约是产品的关键
“红枣夹核桃”系列产品“开包就能吃”，开袋即食，携带方面，成为消费者青睐这款产品的重要原因。
“红枣夹核桃”满足了消费者对产品简单功能的需求，除去了剥核桃皮的过程，改善了消费体验。
设计是农产品的“金矿”
产品的设计会成为农产品的下一站“金矿”，很多时候，设计本身就是生产力。农产品的设计包括：农产品组合、搭配、颜色、农产品包装上的设计。“红枣夹核桃”设计理念也满足这一点，产品的组合和吸引眼球的设计。
产品升级——农产品变成时尚零食
“红枣夹核桃”采用初加工的方式，该加工没有破坏红枣、核桃仁的口味、外形、颜色，而是在产品基础上进行提升，并把产品的分类重新裂变、升级为时尚食品。
变成“原生态”的浅加工时尚产品有以下作用：其一，降低了品牌及推广的费用。其二，提升消费者对红枣和核桃信任度。其三，有故事可讲。（农研）