近日，在浙江省象山县泗洲头镇横埕村的素桃桃园里，几名工人正在给桃树疏枝整形，他们介绍这是在给桃树“增高”。桃树种植多是矮化培育，为什么素桃桃园要反其道而行呢？
园主金春林告诉笔者，这里面可有不少讲究。高树形有利于桃树通风采光，种出来的果子品质比较好。但是这样的栽培方法成本大。一亩地只种植16棵桃树，整个桃园占地近40亩，共有600多棵桃树。
据了解，素桃引自日本，果子色泽鲜艳、味道清淡，为精品品种，论只出售，每只市场售价可达48元。有了优质品种，培育方法也要“不走寻常路”，可谓是“精致化种植”——桃园前期专门进行土壤改良，每一棵桃树的栽种都对着相应的图纸位置，平时人工除草施有机肥，铺设反光膜增加受光率。
在金春林的眼里，产品只有合格和不合格两种，不存在次品、二等品。素桃要求果子重量达到200克，去年果园里没有达标的2700颗果子全部就地掩埋。金春林说：“好东西不求多只求精，不能为了收益而降低标准要求。今年，预计桃园产量可以达到1万只。”（洪笑然 张根苗）