笔者日前在山东省甘薯产业技术创新联盟2018年会上获悉，山东省农科院作物所育成的高淀粉型甘薯新品种“济薯25”，以5年100万元的价格将独占实施权成功转让给了山东泗水利丰食品有限公司。
“济薯25”为何能获得国内甘薯加工龙头企业垂青呢？据山东省农科院作物所研究员王庆美介绍，“济薯25”的突出优点是淀粉含量高、粘度大，烘干率和淀粉率比常规品种高4个百分点以上。而且产量大，2013年到2015年全国甘薯高产竞赛连获冠军，亩产鲜薯8200斤，亩产薯干2570斤。“用‘济薯25’加工粉条比其他品种产出率高，粉条透亮、不断条，口感好，深受国内外消费者欢迎。（吕兵兵）
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