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五谷磨房:“磨”出来的大品牌

生活在城市里的人,对于“五谷磨房”这个品牌可能并不陌生。在大型商场里都可以看到五谷磨房的专柜。

食补养生粉比你想象的要复杂

五谷磨房的产品说起来很简单,就是食补养生粉。在一些对这种产品有一知半解的人看来,食补养生粉就是把各种粗粮、补品拿来细细地研磨一下,然后放到一起冲着喝,这有什么难的?

但是如果你去过五谷磨房的加工厂,就不会这么认为了。生产车间里,笔者见证了五谷磨房系列产品从原料到成品原始而精细的加工过程——

一粒芝麻,要经过五筛三去石,两淘一冲洗才敢来到你面前。只有这样,才能保证绝对卫生的前提下保留芝麻最浓醇的风味。

一颗核桃,经过加州、澳洲、云南三地取材,保证一年四季新鲜,才会放到你手中。在加工阶段,食材首先要精致清洗。然后要低温烘焙,在120℃~130℃的环境下,既烘干多余水分,又锁住了谷物的营养。最后再通过精细研磨、包装之后,才最终到达消费者手中。

专柜堆起来的品牌“堡垒”

数年来,他们先后建成了广西淮山、湖北浠水、江西九江黑芝麻基地,云南昭通核桃基地等。通过建立基地、农民入股等方式,既保障了公司优质原料的供应,又打造了县域经济发展的新支柱产业,带动农户增收。

在科技研发领域,五谷磨房同样“磨”出了成果。他们先后与武汉轻工大、湖北农业科学院合作共建科研平台及工程研发中心。多年来在科技上的“琢磨”,让“五谷磨房”的产品线更加丰富。这么多年来,五谷磨房的广告做得不多,专柜开得不少。他们在全国各大城市一个接着一个地开专柜,每一个专柜都相当于是一个品牌宣传的“堡垒”,数千个专柜集合到一起,形成了强大的品牌阵地,不停地向全社会输出着自己的品牌理念。(农研)

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