有关专家介绍，大樱桃花后40多天陆续成熟，花后至果实成熟期技术管理很关键，果农一定要做好以下几点的管理。
疏果生理落果后，应疏去小果、畸形果、伤果和细长枝过多的果实，使树体合理负担、平衡树势、改善保留果实营养供应，有利于提高果实品质。
摘心果实膨大期，当新梢长至20厘米左右时，对新梢重度摘心(摘去新梢1/2以上)。控制营养生长，调节营养分配，通过疏花疏果和摘心等措施，不仅能提高产量、增加单果重，还能促进和提高花芽的发育质量。
摘叶樱桃叶片肥大，大部分果实易被遮盖，见光难，果实着色期适量摘叶，有利于果实着色，但不能摘叶过多，以免影响树体生长和下年花芽质量。
增光于果实着色期在树冠下铺设于果实着色期在树冠下铺设银色反光膜，增加树冠下部和内膛光照，有利于果实着色。施肥果实发育期，叶面喷施钙肥和微肥叶面宝800倍液，或高美施400倍液，或丰宝灵200倍液，对增大果个，提高固形物含量和着色度效果显著。防病虫大樱桃果实病虫大多在果实膨大期开始危害，应重视此时期病虫害防治工作。（食科）